A Séf Asztala És Reggeli

Csak pihenjen és engedje meg hogy mi gondoskodjunk az étkezésekről!

A nyári időszak alatt lehetőség van helyet foglalni vacsoraestjeinkre. Ilyenkor mind összegyűlünk a teraszunkon lévő hosszú asztalnál, és élvezzük a helyi friss alapanyagokból saját szakácsunk által készített fogásokat. Ízlelje meg a mediterrán fűszernövényeket és kényeztesse érzékeit keleti fűszerekkel. Ezen laza vacsoraestek alkalmával a lélek is jól lakik, jó társaságban egy hideg ital mellett. Nyaranta a híres Hunza- reggelik is rendelhetőek. Saját termékeink mellett összeválogattuk a helyi termelők legjobb portékáit, és az ezekből készült reggelit, reggel 8 és 9 között az Önök szálláshelyükön szolgáljuk fel.

Élvezzék, hogy nálunk minden napjuk a lehető legjobban indul!

Szezonális & Házikészítésű Termékek

Ahogy nő a kertünk, úgy növekszik a szezonális házi készítésű termékeink választéka. Érkezéskor felfedezheted, mely fűszernövények, zöldségek, gyümölcsök, milyen kenyér és egyéb termékek szerepelnek az éppen aktuális heti kínálatunkban. Talán nincs is jobb a frissen sült kenyér, az éppen lefőtt friss kávé és a meleg, nap érlelte paradicsom illatánál. Ez mind megtalálható nálunk a Hunzánál és szeretnénk megosztani veled!

Milady, aki szakértő a növények terén, gyógy- és fűszernövény készítményeket állít elő. Roeland, a profi séf pedig a kreatív konyháért, legfőképp az ízletes, mediterrán és keleti hatású ételekért felel.

Műhely & Borkóstoló

Inspirál, amit csinálunk?
Lehet, hogy szeretnél többet tudni, tanulni – aktívan tapasztalni?

A Hunza által szervezett műhely a megoldás! Érdekes programjaink vannak a környezettudatos / permakultúrás gazdálkodásról, a mediterrán és keleti konyhaművészetről és a gyógynövényekről. Minimum 10 fő esetén, személyre szabott műhely programot tudunk ajánlani. Bővebb információért és a foglaláshoz vedd fel velünk a kapcsolatot.

Milady és Roeland, mindketten törekvő sommelierek, szenvedélyesen szeretik a borokat, és ez erős okot szolgáltatott ahhoz, miért is éppen Baranya megyébe költözzenek. A száraz pécsi fehérborok, vagy a testes villányi vörösek Magyarország legjobb borai közé tartoznak, és ezen a vidéken teremnek. Szeretnénk, ha felfedeznéd a magyar szőlők sokszínűségét, naprakész információval, a termőhelyre jellemző gyönyörűséges borokkal és a mellé kínált kóstoló falatokkal. Borkóstolóinkon több helyi borász is részt vesz azok közül, akiknek a szőlőiben, pincéiben magunk is gyakran megfordulunk.